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婆婆吃素想养胃结果几个月后胃病更严重专家表示食谱有问题

浏览次数:    时间:2019-08-01

素菜是每天必不可少的,养生的人非常注重素菜的食用,但是光吃素菜又是不行的,今天就来说一说最不可取的养生方法。湖北汉口的刘大姐,很注重养生,因为有胃病格外的注意。听别人说吃肉吃多了不好消化,于是决定戒掉所有的荤菜,就吃素。

结果几个月下来刘大姐的胃病反而更加严重了,这是为什么呢?记者询问了医生,来听一下医生的解释。医生表示,第一,蔬菜有很多的纤维,有时候比肉类的纤维还不容易消化,而且在胃里停留的时间会过长。

第二呢,胃肠道的黏膜会定期更新,通俗来讲它会更换一次。在更换更新的时候需要一些优质蛋白,比如钙铁锌,而这些都是从肉类食品中获取的。光吃素菜是不可能有这些蛋白的,所以也就导致胃肠道黏膜的更新不及时。

其实蔬菜并不是好消化的,也不要以为全吃素就是好的。养生最关键的就是饮食要均衡,荤素要搭配,都要吃,搭配好才是营养又健康。所以不要觉得吃肉就不好,胃病的人要好好养胃,或许可以去咨询一下医生,该怎么去吃东西。

很多人觉得素食更易消化,因此胃不好的人要多吃素。其实,肉类含有多种植物性食物不具备的营养素,比如优质蛋白质、必需脂肪酸及某些B族维生素。胃黏膜修复和更新都需要足够的优质蛋白,消化不好的人可把肉切碎,采取蒸、炖等方法食用。祝大家都身体健康,民以食为天,大家要好好吃。

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