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第124章 124(1 / 3)

王樱拉住一个服务员问道:“怎么了?”

那老外不是吃的好好的吗?怎么半途又突然闹起来。

服务员也很一言难尽:“刚才他们点了一份素红烧肉, 这是我们店里徐师傅新上的菜,但是上来之后,对方却觉得我们拿真的五花肉糊弄他……他说自己是素食主义者, 不吃肉的。”

服务员是土生土长的四九城人,对于吃素, 听说过的也就是旧社会的和尚尼姑会吃素,现在日子都不好过,谁家会放着肉不吃单吃素呢?

服务员嘀咕道:“这些外国人真事多。”

王樱这才想起来,素红烧肉还真是徐霜最近新学的菜,前两天还兴致勃勃在家里试过。

她探头一瞧,果然看见那两个外国人面前摆着一盘红烧肉模样的新菜。

服务员不会英语, 脸色憋的通红, 一个劲的解释, 偏偏两个老外的英文也很一般,鸡同鸭讲,两边交流相当不顺畅。

吃素的老外一个劲指着桌子上一筷子没动的“红烧肉”, 神色之间带了些气愤。

“这、不、是、素、菜!”

一字一顿,显见是有些急了。

服务员:“这个就是素菜啊,这道菜是素红烧肉, 里面没有用荤油。”

老外完全不信, 这浓油赤酱的一大盘,怎么可能不是肉?

“不、不要!退、退掉!”

服务员有些为难,这道素红烧肉是新菜, 最近几天刚上菜单,饭店的领导对新来的徐师傅寄予厚望, 就等着出几道新菜, 好把他们饭店的名气打一打。

这才第几天, 就碰上退菜的了?

而且你要说是口味不行还罢了,一口没吃的菜也要退……

一听到退菜,王樱坐不住了。

她走上前,指着桌子上的素红烧肉,先是用中文说道:“这道菜叫素红烧肉,上面的肥肉部分,用的是冬瓜,瘦肉部分用的是猴头菇和鸡蛋干,冬瓜做的皮上加酱油入锅炸,然后上锅蒸熟……”

“这是中餐里的一种做法,讲究的是荤菜素做,以假乱真。您不信的话可以亲口尝尝,我向您保证,绝对不是用真的猪肉做的。”

王樱说完,还给似懂非懂的老外用英语又解释了一遍。

看到对面的外国人将信将疑,王樱将盘子推到他面前:“中餐的厨师是很神奇的,不会用欺骗的方式来获得您的称赞。”

质疑的外国人终于还是吃了一口。

只一口,他的神色就在瞬息之间发生了变化。

“Amazing!”

充当肥肉的部分入口即化,比之真正的肥肉,少了一分油腻,多了一分清爽。瘦肉的部分更是神奇,菌菇香味和鸡蛋干融合起来,口感和咬劲比之真正的肉也不差什么了。

最出色的是,这道菜在口味上并不是完全照搬的红烧肉的口感,而是独创了一种看上去浓油赤酱,吃起来却清爽无比的口感和滋味。

老外面带歉意:“非常抱歉,我以为是真的红烧肉……它看上去好真实!”

王樱笑着说道:“中国的菜品有很多值得尝试的美味和方式。”

老外看向盘中那一块块以假乱真,就连五花肉的肉皮都做的无比真实的“素肉”,佩服道:“太神奇了!”

一场危机消弭于无形,让匆匆赶来的饭店领导赶了个晚集。

他听服务员说了是徐大厨的妻子带着女儿来了,又帮助饭店解决了一桩困难,只是稍微思考了一下,就拍板道:“今天的饭钱我掏了!”

徐霜刚来几天,他就对徐霜满意的不得了。

话少,事少,手艺好。

这样的人,再来几个他得多省心啊!

王樱带着桃桃坐下,她们两个的菜也上桌了。

一道菠萝咕咾肉,一道口蘑冬笋排骨汤。

菠萝咕咾肉一上桌,桃桃就急不可耐的上筷子,酸甜的口味是小朋友的最爱了。

一个个肉块夹杂着金黄色的菠萝块,咬开炸的金黄的肉球,里面肉质的纤维就瞬间浸透了酸甜的酱汁。

桃桃配着米饭吃的十分开心。

王樱则是钟情于口蘑冬笋排骨汤,鲜嫩的口蘑和冬笋,配上炖的发白的排骨汤,排骨炖的软烂脱骨,在这样带着寒意的时候吃正好。

母女两个吃的开心,吃到一半,旁边的老外过来告别。

“谢谢,祝美丽的女士可以拥有一顿美妙的晚餐。”

老外走到一楼,才跟服务员提出要给王樱母女的账单也结掉。

服务员:“……不用了,她的餐费我们饭店会结的。”

但老外还是坚持,最后多留下了几十块匆匆离开。

……

好不容易等到了徐霜下班,王樱没提房子的事情,也没提晚间的小插曲,先兴师问罪的是今天桃桃在幼儿园打架的问题。

“你中午去送饭就知道了吧?你怎么不说她?”

徐霜:“那怪那个小胖子先拉桃桃辫子啊。”

他确实知道,但他觉得那小子挨打不冤枉。

什么小孩子拉女生的头发辫子是因为喜欢,在他这里,拉辫子就该挨打!

王樱眯起眼睛来:“我就说……

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