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第164章,让你见识一下我这天纵奇才(1 / 5)

<div id="tet_c">杨小乐离开了的胡同,重新回到了酒馆,付了钱和票,在徐掌柜的惊讶中,又提着两坛子酒出去了。

老爷子要喝酒,自己亲爹怎么也要弄点。

不能厚此薄彼啊!

买好东西,见已经两点多了,他也没有着急离开,而是看着这个热闹的大街开始溜达了起来。

老街老字号就是多。

衣食住行基本上都有。

全聚德。

王府井有一家,但是那个地方其实算是分店了,前门大街这边才是最早的全聚德烤鸭了。

不过他没有着急进去。

溜达到了一家卖糕点的月芳斋。

发现有卖京八件的,他也就直接来了五盒,一份食盒装着的,其他都用精美礼盒装着。

上面还印着月芳斋的名字。

此时大栅栏的人很多,比他买的多的人有的是,他倒也不怕人看到。

想了一下,又买了一些要票的糕点。

现在糕点也要售票了,不过专门的糕点票没出来,而是收粮票,一斤点心收半斤粮票。

以后两种票都要。

萨其玛,蜜饯、奶皮花糕、杆子饽饽……

每样都买了不少,用绳子串起来。

曾经在他看来,这时候的吃食没后世的丰富,这几个月下来,才发现自己误解了。

这时候的东西种类还真的不少。

弄好以后,提着东西出门了。

找个没人的胡同,将东西收进了空间。

杨小乐手里拿着萨其玛,一边走,一边吃,这玩意不就是后世的沙琪玛吗?

现在也有了吗?

而且现在的味道更香,而且没有那么甜,奶香味也是十分的自然。

好吃。

老药铺,同仁堂。

瑞蚨祥,帝都曾经最大的绸布庄,给人做衣服,门店足足有四层楼那么高。

内联升,主卖老bj布鞋,千层底就是从这里流传出去的。

当年京都流传的老话:头顶马聚源,脚踩内联升,身穿瑞蚨祥,腰缠四大恒。

这都是当年有钱人才进的起的几家店铺。

杨小乐进去瞅了瞅。

好吧,就算是公私合营了,这价格普通老百姓还是接受不了。

六必居,京都有名的酱菜店。

天福号,听说招牌酱肘子是清宫御膳必备,特赐进宫腰牌。

张一元,招牌茉莉花茶。

溜达了一圈,杨小乐也是看的津津有味,还顺便买了不少的干黄酱。

三毛八一斤的高价。

买干黄酱,主要也是后世他买过六必居的干黄酱,那味道真的好。

不像家里做酱,天热的时候怕酸了臭了,盐巴使劲放,就感觉盐巴不要钱一样。

天冷了,霉菌发酵不好,做出来的味道差了不少。

在大栅栏溜达了圈,吃点小吃,就把肚子填的差不多了。

看时间差不多了,他这才来到卤煮张的摊位,此时对方已经开张了,旁边有不少的人都在那里排队买东西。

杨小乐在旁边闻着味道,确实香。

就是不知道里面有没有罂壳子。

出摊的是个老头。

对方正熟练的从锅里夹出来猪头肉,猪拱嘴,猪大肠还有猪肺猪肝之类的东西。

在那里剁着,动作十分的熟练。

每样都剁成两三公分大小的东西,而拱嘴切的厚薄均匀。

旁边还有几张桌子,有人正在那里喝酒吃着卤煮。

问了一下,除了猪肺,其他的都按照一斤收半斤肉票。

排了一会队伍,杨小乐看着大锅里的东西,要了三斤猪头肉,五斤猪拱嘴,猪大肠,猪肺之类的每种都来了一点。

付了钱和票,提着一长串油纸包离开了。

上面还有汤汁滴落。

见东西弄差不多了,悄悄将东西收起来,又将车子放出,同时放出来的还有一个面布袋子。

里面放了点稻草,让人感觉里面装满了东西。

来到索爷门口,将车子推进去,在垂花门门口将东西给取了出来。

这才推车进去。

“老爷子!做什么好吃的呢?”

进来以后,就闻到了一股做饭的香味,老头子正在厨房忙活着呢!

听到动静,索爷出来了。

看着他带着这么多东西,一阵的奇怪:“你这是干嘛呢?”

“我这拜师都拜了,这不得弄点东西孝敬您老人家啊,免得你藏着掖着,不教我我东西。”

杨小乐笑呵呵的说完,不顾板着脸的老头,小心的提着面袋子去了堂屋。

手里还提着一个食盒。

来到堂屋,将面袋子放在了桌子上,把京八件的食盒放在边上。

开始从里面掏东西出来了。

猪拱嘴一斤,猪头肉一斤,两样放在了一个饭盒里。

半饭盒油炸花生米。

新鲜五花肉二斤。

最后自然是那个大号的酒坛子了。

此时老头背着手进来,看着桌子上的东西。

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